Wyniki konkursu na wykonanie „sałatki zdrowia” przeprowadzonego 29 kwietnia 2008r

I miejsce klasa IIIe,
 
II miejsce klasa IIId,

III miejsce klasa IIa i II b

Klasa IIIe

"Sałatka boska Artura Pierzaka i Jakuba Włoska"

Składniki:

• puszka kiełków fasoli Mung   ( najlepiej z firmy "Bonduelle" )
• puszka złocistej kukurydzy   ( najlepiej z firmy "Bonduelle" )
• puszka zielonego groszku     ( najlepiej z firmy "Bonduelle" )
• puszka czerwonej fasoli        ( najlepiej z firmy "Bonduelle" )
• piri-piri ( ostre papryczki chilli, najlepiej z firmy "il Conte di roma" ) 
• przyprawa do sałatek firmy "Prymat"
• woreczek ryżu
• pomidor
• ogórek
• puszka tuńczyka
• 2 małe zielone cebulki
• świeże listki bazylii   

1. Przygotuj miskę ( najlepiej szklaną aby uzyskać lepszy efekt ) .
2. Odcedź warzywa z puszki.
3. Wsyp do miski całą zawartość puszki kukurydzy, czerwonej fasoli , zielonego groszku i pół puszki kiełków Mung.
4. Obierz ogórek i pokrój go na małe kosteczki, następnie wsyp je do miski.
5. Posiekaj na małe kosteczki pomidor i zieloną cebulkę, następnie wsyp je do miski.
6. Wsyp woreczek ryżu i tuńczyka.
7. Posiekaj na drobne kawałeczki jedną natkę zielonej cebulki i wrzuć do miski.
8. Pokrój drobno dwie papryczki chilli i wsyp do miski.
9. Dodaj trzy łyżki przyprawy do sałatek firmy "Prymat". Nie dodawaj już soli i pieprzu!
10. Wymieszaj sałatkę i wygładź brzeg.
11. Aby osiągnąć wspaniałą dekorację ( efekt uśmiechniętej twarzy ) należy:

• na brzegu sałatki położyć  3 listki świeżej bazylii ( jeden w dół i dwa na ukos ) - będzie to nos i oczy
• na dwóch liściach bazylii zwróconych na ukos należy ułożyć po dwie czerwone fasolki - przedstawiać będą źrenice
• nad "źrenicami" położyć po 1 kiełku Mung - będą to brwi
• pod listkiem bazylii zwróconym w dół należy położyć jedną, długą papryczkę chilli - usta
• po bokach usypać z natki zielonej cebulki po jednym kółeczku - policzki

  12.   Życzymy smacznego!

III D

Brokuły

1 łyżka majonezu

Prażone migdały na maśle z czosnkiem

Ser feta

Brokuły umyć i ugotować. Odstawić do ostygnięcia, w tym czasie na patelni prażone migdały na maśle i czosnku, aż uzyskają złocisty odcień. Ser typu feta kroimy w kostkę i dodajemy brokuły oraz wyprażone migdały. Doprawiamy łyżką majonezu i solą. Całość mieszamy.

                                                   SMACZNEGO !

Klasa II C

Sałatka ‘ Wiosenny mix ‘

1 puszka kukurydzy

1 puszka czerwonej fasoli

1 puszka groszku zielonego

1 zielony ogórek

1 pomidor

1 marchewka

4 stołowe łyżki majonezu

Do miski wsypać czerwoną fasolę, kukurydzę i groszek. Później pokroić ogórka i pomidora w kostkę. Zetrzeć marchewkę na tarce, dodać majonez i wszystko wymieszać, a następnie zjeść.

                                                                                                      Smacznego !

Klasa I C

10 winogron

1 jabłko

1 gruszka

1 banan

Pół pomarańczy

Pół grapefruita

100 g jogurtu naturalnego

Pokrój wszystkie owoce w drobną kostkę. Włóż wszystko do dużej miski. Wymieszaj i zalej jogurtem, potem pomieszaj i zjedz.

                                                                                              Smacznego !

I B

3 jabłka

1 marchew duża

2 pomarańcze

2 mandarynki

1 kiwi

1 mała kiść winogron

Cukier waniliowy

Mleko skondensowane

Zetrzeć jabłka i marchew na tarce i wymieszać. Pokroić banana w plasterki. Obrać pomarańcza i pokroić w grube kawałki, kiwi pokroić w małe plasterki następnie położyć warstwami marchew z jabłkiem, banana pomarańcza oraz kiwi. Udekorować ćwiartkami winogrona i kawałkami mandarynki. Na koniec polać mlekiem skondensowanym z cukrem waniliowym.

II B

2x mały jogurt naturalny

1 ogórek ( zielony )

Paczka tortelini

Rzodkiewka

Majonez

Puszka groszku

Tortelini zagotować w wodzie z łyżką soli, następnie dodać jogurt oraz resztę składników, Przyprawy do smaku. Odstawić do lodówki.

                                                           Smacznego !

 II B

2 jabłka

1 grapefruit

1 pomarańcza
puszka brzoskwini

2 banany

2 gruszki

Puszka ananasa

Bita śmietana

Wiórki czekoladowe

SOS czekoladowy

Rureczka waflowa

Wszystkie składniki pokroić w kostkę. Wymieszać. Podawać w pucharkach.

Dla ozdoby sałatkę oblać bitą  śmietaną i posypać wiórkami czekoladowymi oraz można również polać delikatnie sosem czekoladowym. Na koniec ozdobić sałatkę rureczką waflową oraz na przykład truskawką.

III A

Składniki:

Sałata lodowa

Ogórek

Pomidor

Ser,, feta ,,

SOS vinegrette

Szczypiorek

Sól

Pieprz

Sposób przyrządzenia:

Pomidory umyć i pokroić, ogórek obrać i pokroić w plasterki. Sałatę lodową umyć i wrzucić do miski. Ser feta pokroić i wraz ze szczypiorkiem wrzucić do całości. Przyrządzić SOS vinegrette i dokładnie wymieszać, do smaku dodać sól i pieprz.